2013年12月24日 星期二

美味的藥膳料理──料好、湯鮮的藥膳燉補

冬天來了就是得補補
還不知道上哪找好湯?
我們就是做實在味道佳!


藥膳燉補湯品,是年節湯鍋,也是燉補湯品

   過年快到了,過去我們習慣買佛跳牆、鮑魚土雞鍋…等,傳統年菜當作過年節湯鍋,以後不妨選擇藥膳燉補湯品做為年節湯鍋的主角,既可增加養生調理的功效,還可享受古早味美食的回憶;再加上精選中藥材的調理,未來就用藥膳調理來做為過年的桌上佳餚。美味的同時,也許可以喚起祖孫三代的傳承話題,回想長輩當年,夢寐以求的大補聖品,正是今天的年節藥膳燉補湯品
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  時節進入立冬之際,一鍋藥膳燉補湯品適時端上桌,湯香味濃,一開蓋滿室生香。鍋中飽吸藥膳與肉品的藥膳燉補精華,一入口從喉嚨到胃腸,雖然已經進入冬天、萬象蕭條,但整個人卻因為這碗藥膳燉補湯品而飽滿起來!

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