2013年5月15日 星期三

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大台灣電子商圈/專題報導 2013/05/14

高雄國民美食 火鍋料口耳相傳美味佳

  

 

火鍋料現在有配送到府服務 

 

甚至團購還享有優惠活動

 

 

高雄黑輪關東煮火鍋料大受好評

  關東煮在南台灣還有一個暱稱,叫做黑輪。不論是黑輪關東煮、或是火鍋料,在美食世界享譽數十載,許多學校機關、大型賣場、菜市場攤商,甚至知名連鎖便利商店,都是關東煮火鍋料的忠實粉絲。即使地處熱帶的高雄,早晚仍然略帶涼意;來杯溫暖的關東煮黑輪,總讓人溫暖到心崁、幸福擁滿懷。

 


關東煮的美味 靠新鮮魚肉決勝負

  火鍋料關東煮等產品,最重要的口感及香氣來自於魚肉的比例。尤其魚漿類產品,新鮮魚肉比例含量要高、自然口感鮮甜,油炸、切片、燒烤、火鍋關東煮通通皆宜,深受客戶喜愛。
  火鍋料基本三丸:魚丸、蛋丸、貢丸,從冷凍保存,到熬煮湯頭,各種料理火鍋料關東煮的心得,都是家喻戶曉的家庭美食常識。

 


關東煮的魅力 美食勢力範圍無處不在

  現在不只便利商店,連全台傳統菜市場、大賣場、量販店等,都可買到好吃且多元的各式關東煮產品,除丸子類外,米血、蝦卷、花枝卷、高麗菜封、魚豆腐等,都大受饕客們的愛好。過去的黑輪關東煮,比較常出現在火鍋料理的場面,隨著時代進步,已經走到大街小巷,即使連欣賞電影,或是誤餐充飢補充體力;騎樓旁、高鐵車上,隨處可以看到人手一杯關東煮,享受幸福的美味。
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資料來源:
http://www.newmap.com.tw/homeweb/catalog_detail.php?infoscatid=7&ifid=4496

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